地道的菲律宾美食
对菲律宾风土人情的深入了解是我18年的目标，目前正在努力学习英语，今天我的在线老师给我介绍了菲律宾地道的美食，她说花了一晚上的时间整理的，热乎乎的干货，在下做一个分享：
01
PANDESAL
Pandesal跟一般面包作法不太一样的地方是将做好的面团沾上面包粉后再下去烘培。个人感觉菲律宾的面包，原材料的味道比较浓，好吃！
Freshly-bakedearlyinthemorning,pandesalisasmallbunwithaslightlycrustyoutsideandsoft,slightlychewyinside.ContrarytoitsSpanishname,pandesalwhichtranslatesto“saltedbread”,itisusuallyslightlysweet(likemostlocalbreadvarietiesinthePhilippines).Trythisbreakfaststaplewithlatik(coconutjam)orkesongputi(softwhitecheesemadefromcarabao’smilk)ifyouwanttobealittlemoretraditional.Otherspreferpandesalwithhotdog,Maling(luncheonmeat),carnenorte(cornedbeef)orfriedeggs.
02
TAHO
菲律宾家喻户晓的传统美食，可以作为早餐，很受大人和孩子的喜爱，里面是豆腐脑+西米露+糖等
Afavoriteamongkidsandadults,tahoisasweetbreakfasttreatmadeofwarmsoybeancurdstirredwithcaramelizedbrownsugarandsagopearls.It’soneofmanyFilipinodelightsthataretraditionallysoldfromhousetohouse.
03
ADOBO
这是我老师强烈推荐给我的，也是她最喜欢的食物，几乎没有菲律宾餐厅没有这道菜的，也许各个地区的做法不同，不过都相当美味，她说“她喜欢把鸡肉和五花肉浸泡在酱油、醋、大蒜、花椒、香叶再慢慢煨，然后再烹饪，味道美极了，快，给我来一碗米饭，哈哈”
NoFilipinofoodlistis
转载请注明：http://www.feilvbina.com/fbdl/6577.html
