国内成立最早的白癜风医院 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_6122194.html在香港生活工作的朋友,一提到菲律宾,首先想到的必然是一到周末公园里天桥上扎堆的菲佣,席地而坐快乐的吃着重口味的野餐。去中环酒吧喝酒高档餐厅吃饭,几乎大部分的餐厅服务员都是菲律宾人。其实,香港除了有很多菲律宾外劳之外,还有很多是在香港从事专业工作的,这次刚好一个在香港工作的菲律宾建筑师朋友,在马尼拉有一个项目,我就顺道去拜访朋友,看看除了海滩之外的菲律宾是什么样子的。下面就是我在马尼拉的体会。
菲律宾食物
首先说说菲律宾菜,不得不说菲律宾菜远比想象中的好吃,彻底颠覆了我对菲律宾菜只有油炸食品的刻板印象。菲律宾菜使用了大量的西班牙烹调方法,融合了其他东南亚菜和中国菜的元素,整体不辣,以咸酸香脆为主。很可惜菲律宾菜并没有得到多数人的认可和推广,因此菲律宾菜被东南亚更有特色的泰国菜、马来西亚菜和越南菜盖过了风头,菲律宾朋友说香港虽然有菲律宾餐厅,但是味道和菲律宾相差甚远,要想要吃地道的菲律宾菜还要来菲律宾。
这道菜就是炸鱼加西班牙菜的烹调方法,咸酸香脆
菲律宾版的西班牙海鲜饭,好吃到要了我的命
这个叫sisigrice,以猪皮,猪肉和蒜蓉混合的饭
这个大家都懂吧,菲律宾的快餐连锁店Jollibee,香港中环也有,我终于知道了那个LOGO是一只蜜蜂
马尼拉城市
马尼拉CBD中心区域位于Makati,这里是菲律宾金融中心,大量外资企业都在这里有分支机构,整体规划非常现代化,干净整洁,大量高档超市酒吧酒店,本来以为菲律宾会像越南和柬埔寨一样大量的摩托车,但在这里完全都看不到,是一个非常适合生活的区域。
一来到马尼拉旧城区,我感觉似乎回到了墨西哥城。色彩斑斓的巴洛克式教堂,残断的城墙以及设置十多台大炮的碉堡,散发出西班牙殖民时期的气氛只是古迹保存不完好,宫殿已经完全摧毁没有重建。西班牙从16世纪开始对菲律宾殖民长达多年,因此对菲律宾语言文化影响极大,旧城区地名都是西班牙语名字,菲律宾人最常见名字Maria和José都是西班牙名字。菲律宾tagalog语有大量借用的西班牙语,比如你好吗菲律宾语是Kamusta,这个西班牙语是完全一样发音的。
菲律宾的民族英雄JoseRizal,用文学同西班牙殖民者抗争,我也来做一次菲律宾英雄。
马尼拉的唐人街是世界上最古老的唐人街,菲律宾华人早在西班牙殖民之前就到菲律宾了,第一个到菲律宾的华人叫林峰(音译,不是香港的林峰)
菲律宾人
菲律宾相貌是亚洲人种中看起来最混合最西化的,个人觉得菲律宾看起来最像拉美人种中的古巴人,性格方面菲律宾人和拉丁美洲人也很相像,热情快乐随遇而安,同时也是亚洲思想最开放的国家(尽管菲律宾是天主教国家),但是办事效率亚洲最慢,马尼拉机场对得起全世界最差机场的称号。
菲律宾政治
菲律宾曾经在19世纪美国殖民时期经济快速成长,美国带来了英文主导地位以及西方文化的认可,但是后来政局动荡,政府贪污等社会问题让菲律宾在20世纪开始落后于其他亚洲国家。去年新总统duterte上台后,所有人都没有想到,外交政策发生度转变,开始反美亲中,和美国长期的盟友关系但是却得不到对等的利益,因此寻求在中美关系之间取得平衡。对内严打腐败和毒品交易,大力发展基建,这些政策有很大争议但是得到了菲律宾中产阶级的支持,他们是政策的最大受益者,我的菲律宾朋友全家都非常支持新总统。
另外小插曲,本次五一期间旅行,正好遇到东盟峰会,所有东南亚领导人都来马尼拉开会了,大会最具有争议的还是南海问题,菲律宾总统还是选择了中立的态度。开会前一天晚上市区炸弹袭击,据说排除了恐怖袭击可能为一些反政府武装组织所为,然后第二天菲律宾南部7.2级地震,好在我一切都平安。
菲律宾投资机会
马尼拉最贵的区域就是城中心CBD区,目前60平米公寓大概万港币,周边配套设施完善,生活方便,租金回报率高达6%~8%,远远高于其他亚洲国家,投资自住两相宜,有需要的联系我朋友,哈哈。另外,个人觉得菲律宾经济很有成长潜力,菲律宾在教育继承了美国的教育系统,更加偏向西化,而且英文水平普遍高于亚洲其他国家,具有国际化的基础,问题就是菲律宾的政府腐败、效率低下和基建薄弱等问题使得外资投资较为谨慎,菲律宾除了个人所得税率极高外,还征收12%的消费率,税负高对经济成长非常不利。好的方面是,菲律宾在新总统的领导下,这一切都将会发生重大的改变,在新政策下菲律宾经济很可能会重新恢复活力。
菲律宾海滩推荐
大家可能最感兴趣的还是菲律宾旅游应该选哪一个海滩呢,我的菲律宾朋友们告诉我他们的一致首选是ElNido,这是一个在Palawan上方的小岛,先坐飞机到Palawan然后再坐6个小时的汽车到达,适合喜欢安静和自然风景的人的选择。
另外他们还推荐一个非常小众的海滩balabac,在Palawan岛的南部,这里有全是海星的沙滩。要来这里不容易,因为这些小岛都是私人的,所以你要给小岛的主人写信得到许可后才可以去那里,重点是许可是免费的,只能你有了许可,就可以体验到绝对的原始的只属于你的海滩。
另外,如果你喜欢Party,喜欢热闹的海滩气氛,那么最好的选择一定是长滩岛Baracay,长滩岛海滩质量绝对世界第一,水清沙幼,夜生活也非常丰富,但我个人还是喜欢安静一点的海滩。
菲律宾应该很快就对中国免签了,这里可以提供很多不同的旅行体验,不出亚洲就能感受到拉丁美洲元素,还也可以在马尼拉CBD区域吃上正宗的菲律宾菜和体验高档购物,无论你是喜欢那一片宁静的海滩,还是喜欢和一群人在海滩上狂欢,菲律宾都能满足你的要求。
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