菲律宾

这五道菲律宾菜肴你可能还未听说过


可能你还未听说过,菲律宾的五道菜。在菲律宾学习期间,一定少不了的是品尝菲律宾当地的美食以及去潜水,而今天,要说的这五道菜肴,可能你还未听说过,是哪五道菜肴呢?让我们一起往下看看吧。一、Linagpangnaisda这道菜是由剩下的鱼和洋葱,西红柿,生姜合在一起煮成的汤

二、Tiyulaitum

这道菜的字面意思是“黑炖”。实际是一种红烧牛肉汤料,起源于Philppines苏禄群岛的Tausug人。马尼拉餐厅Lampara将他们的tiyulaitum版本放在Eidal-Adha的菜单上,作为对棉兰老岛风味的致敬。

三、Buntaa

Buntaa是位于棉兰老岛AgusandelNorte的Butuan市的一道受欢迎的菜肴。螃蟹里塞满了新鲜的椰子和它们自己的脂肪,然后用椰奶煮熟。

四、Igado

醋,酱油,大蒜,洋葱,月桂叶,青椒和青豆煮熟的猪肚和肝组成了菲律宾Ilocos地区以及Albay省Bicol的流行菜肴igado。

五、Pyanggang

熏黑的椰子咖喱(通常配鸡肉)是来自南棉兰老岛苏禄省Tausug部落的节日菜肴。

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