菲律宾

真正火红的台湾奶茶店


越来越多的粉丝和客户和我们反应,巅峰好像很久没更新文章了耶,你们真的很忙喔?!

我:呃…每天几乎排满六个会议,晚上还要写报告和企划,早上一进公司就被员工包围问问题,真的还好啦~(甜笑

不过真的超级感谢各位观众和老板老板娘的支持,巅峰已经加入两位台湾国立大学的高材生生力军,一起提供谘询服务^____________^请让我们多多忙碌

最近10个谘询菲律宾创业开公司的客户里,就有7个想在菲律宾开奶茶店,通常其中有5个很认真的老板问说,我已经找好加盟店了,我朋友和股东说这间在台湾很火红,生意好的不得了

巅峰小妹:我们顾问群都是从台湾来的呢,请问是哪一间呢?客户:___________奶茶,在那个什么捷运站附近巅峰小妹:喔,我不知道耶,可能太久没回台湾了客户:怎么会呢?我朋友说很火的呀,你帮我问问看吧,这个团队和加盟金费用可不便宜呢!

当然,在我们顾问团队一番抽丝剥茧,和在台湾的叔叔伯伯阿姨好友群大学群打听过后,大概50%以上客户所谓的“台湾火红奶茶店”,其实真的没有你想的那么火(汗;所以巅峰温馨小提醒,在支付加盟金与费用之前,请一定一定要再三打听清楚,并且让律师审核合作合约。

这篇文章,就是针对想要在菲律宾开饮料店和奶茶店的老板们所写的,分享近年来“真正火红的台湾奶茶店”。

在菲律宾,我们通常都称卖珍珠奶茶的这类型店,叫做“奶茶店”,但在台湾,通常都称为“饮料店”或是“手摇饮料”等,我把这些我认为火红的手摇饮料店以不同类型来做介绍。

(以下分享仅为个人经验,没有经过大数据背景支持)

1.全球连锁型:开放海外加盟饮料店(世界各地都看得到):

这类型的饮料店,就是以开放全球加盟为商业模式,有统一的中央厨房和海外加盟计画,在世界各地都可以看到。

(1)Combuy:

为什么第一间就介绍Combuy呢,老实说有很多海外火红的台湾饮料店,在台湾本身的生意并不好,我自己也是不会去喝的,但是我个人却是非常喜欢Combuy,在台湾时,也是常常光顾(也是因为离家近)。

特色:使用“啡茶机”强调现泡茶饮,每杯坚持独立茶包现点现泡;更有许多台湾特色茶品,如带有蜂蜜味道的黄金茶汤-海神,选择健康无糖,也能尝到甜甜的蜂蜜香。

想起我之前去德国柏林时,刚好经过人山人海的Combuy,真的吓了一大跳

#全球15个地方上百间加盟店,包含美洲、英国、德国、澳洲

(2)Chatim日出茶太

这间相信在菲律宾的各位就不陌生了,目前在菲律宾已经有50多家分店,除了部分使用台湾原料外,也结合当地推出特殊口味,成功打进菲律宾市场。

#全球多间连锁店

#法国罗浮宫店#世界最高的奶茶店-西藏店

(3)CocoFrsh都可茶饮

如果周围有菲律宾同事的小夥伴们,应该都知道Coco在菲律宾掀起了一波风潮,只要在路上拿著Coco感觉就是潮,老实说我自己也是挺意外Coco会如此火红,但必须说他们社群行销做的相当好,每天贴文都有上百人按赞。

#又一个全球多间连锁店

#必喝奶茶三兄弟

2.传说中的珍珠奶茶创始店

春水堂&翰林茶坊

在网路上搜一下,珍珠奶茶创始店,最多结果的就是春水堂和翰林茶坊,两间店都是采复合式餐饮的经营方式,中国古色古香的装修风格,老实说我原本还以为两个同一个集团(汗。

春水堂分店多,我个人在台湾也很常光顾,茶饮品质好,翡翠拿铁和铁观音拿铁有新鲜茶叶的香味佐鲜奶,浓而不腻,加上顺滑不太大颗的珍珠,每次都一定要点大杯的,才能喝个痛快。

#拜托哪个老板快加盟春水堂,我免费做宣传,公司注册打9折

3.特色茶饮系列

这个部分完全就是鱼编个人喜好,不代表本台立场。

根据我热爱喝饮料的多年经验,近几年来的特色茶饮可以粗略分为几大类:

(1)黑糖珍珠撞奶家族:简言之,就是用黑糖熬煮大颗珍珠(坊间称波霸),不加糖只加上鲜奶或是黑糖,相对于使用奶精制作的珍珠奶茶更健康些(自己骗自己的概念)。

传统代表人物:台北公馆-陈三鼎(这间店真的叫陈三鼎,观光客到台北必喝)新一代代表人物:台中-老虎堂、台北-珍煮丹(不是曾祖母)

鱼编私人推荐:台南-哞熹哞熹,这是今年鱼编回台湾时亲喝,觉得惊为天人的好喝,连鱼编不爱喝饮料的友人也太大赞叹,珍珠饱满而滑顺到一个不行,算是鱼编饮料生涯以来,觉得最好喝的珍珠没有之一。

(2)新鲜果茶家族:

传统代表人物:Mr.Wish鲜果茶,想到新鲜水果茶代表,Mr.Wish算是鱼编从小喝到大的,老牌经典代表,另外还有大苑子,也是不错的选择。

新一代代表:花甜果室,日本部落客大力推荐,排队人潮中60%以上是日本人。

(3)時尚飲料店:

a.SOMA特調飲品:

店内走极简又带有微奢华的风格,把茶饮店带上另外一个境界!

b.可不可熟成红茶

可不可算是鱼编从小喝到大的饮料店,想当初一杯珍珠鲜奶茶才台币35,近年来,可不可大举转型,以红茶专家的形象立足市场,并改变企业和品牌设计,整个风格看起来绝时尚,价格也涨了整整一倍!白玉欧蕾(就是珍奶不解释)要价60台币,生意还比以前更好,算是饮料业界丑小鸭变天鹅的励志故事。

(4)小农鲜奶主张:迷客夏:此台湾茶饮店为应巅峰小妹Tracy要求特别介绍。前阵子因为牛奶风波,所以独立经营的私家农场鲜奶特别受到欢迎(我们简称为小农),迷客夏就是使用绿光农场鲜奶一炮而红,更荣获台湾大学生票选第一名的茶饮店。

#巅峰小妹Tracy最爱

菲律宾因为有广大的年轻人口市场,再加上喜爱购物和消费的文化与习性,零售产业一直是支持菲律宾经济的主要结构,因此像是超市、餐厅与饮料店等,都是很火红的菲律宾创业选择,但如何在市场之中达成永续经营的目标,定位自我品牌与品质管控都是非常重要的课题。

巅峰严选台湾茶饮店创业成功案例给各位老板们参考,希望各位在规划菲律宾奶茶店之时,能够有更多好的点子,一起拯救这个美食沙漠(还有饥饿的鱼编。

看完这些奶茶店创业实例分享过后,想在菲律宾开饮料店的老板记得,饮料店是属于零售产业,在菲律宾只能做%全菲资公司,或是选择资本额万美金的外资公司喔!想了解更多菲律宾开店与公司注册,欢迎私训小编~

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